Cómo hacer sopa de cerdo y zanahoria
¿Ingrediente principal?
¿100g de zanahoria? 50g de cerdo para 3 personas.
¿Accesorios?
¿La cantidad adecuada de sal? Cantidad adecuada de sopa
Cómo hacer sopa de zanahoria y cerdo
Paso 1
Cortar las zanahorias en rodajas y reservar
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Cortar el cerdo en rodajas, añadir la maicena, la sal y el aceite y mezclar bien. La carne queda muy tierna.
Paso 3
Cuando el aceite esté caliente, sofreímos las zanahorias hasta que el aceite se ponga rojo.
Paso 4
Añadir el caldo y llevar a ebullición.
Paso 5
Cuando la sopa hierva, añade las rodajas de carne y revuelve.
Paso 6
Vuelve a hervir, añade la cebolla de verdeo picada y la sal y retira.