Cómo hacer sopa de cerdo y zanahoria

¿100g de zanahoria? 50g de cerdo para 3 personas.

¿Accesorios?

¿La cantidad adecuada de sal? Cantidad adecuada de sopa

Cómo hacer sopa de zanahoria y cerdo

Paso 1

Cortar las zanahorias en rodajas y reservar

Paso 2

Cortar el cerdo en rodajas, añadir la maicena, la sal y el aceite y mezclar bien. La carne queda muy tierna.

Paso 3

Cuando el aceite esté caliente, sofreímos las zanahorias hasta que el aceite se ponga rojo.

Paso 4

Añadir el caldo y llevar a ebullición.

Paso 5

Cuando la sopa hierva, añade las rodajas de carne y revuelve.

Paso 6

Vuelve a hervir, añade la cebolla de verdeo picada y la sal y retira.