¿Se pueden marinar brochetas de cordero con cerveza?

Cada vez que vas a una barbacoa, no puedes caminar sobre las brochetas de cordero. A muchas personas no les gusta comer cordero porque piensan que tiene olor, pero los kebabs de cordero son realmente deliciosos y fragantes después del procesamiento. El cordero se asa hasta que queda aceitoso y es un refrigerio popular. De hecho, también podemos hacer kebabs de cordero en casa. Siempre que esté marinado adecuadamente, el sabor no se perderá en los puestos de afuera.

Cómo hacer brochetas de cordero picantes En primer lugar, preparamos los ingredientes y cortamos el cordero en dados. Luego preparamos un poco de jengibre y cebolleta para marinar ligeramente el cordero cortado. Pon en un bol una cucharada de salsa de soja, salsa de ostras, una cucharada de cerveza y un poco de sal y mezcla bien con las manos. Es necesario marinarlo durante al menos una hora para que desarrolle su sabor. Una vez marinado el cordero, debemos ensartarlo en una brocheta para que quede graso y magro de manera uniforme, para que el cordero tenga mejor sabor.

A continuación, podemos meter el cordero al horno y empezar a asarlo. Después de que el cordero cambie de color, úntelo con una capa de aceite de cocina para que el cordero asado tenga más color. Ase por un lado y cambie al otro lado. Recomiendo añadir un poco de miel cuando esté a medio cocer y tostarlo un minuto más. Este cordero tiene una ligera fragancia y es realmente delicioso. Luego, espolvorea uniformemente el chile en polvo, los fideos con comino y la marinada para barbacoa y continúa horneando durante unos minutos. El último delicioso kebab de cordero está listo y tiene un sabor delicioso. Definitivamente único con la cerveza.

En realidad, el cordero se utiliza de muchas maneras en nuestra vida diaria. Déjame compartir contigo aquí, además de las brochetas de cordero, ¿qué otras formas deliciosas existen?

Cordero al comino El sabor del cordero al comino es realmente comparable al de los kebabs de cordero, y el método también es muy sencillo. Primero corte el cordero en trozos, luego agregue un poco de chile en polvo, comino en polvo, pimienta negra, salsa de soja, vino de cocción, un poco de salsa de soja y almidón para marinar uniformemente. Personalmente creo que lo mejor es marinar unos 30 minutos. Luego prepare cebollas, jengibre, ajo, comino en polvo, chile en polvo, semillas de sésamo y trece especias.

Pon un poco más de aceite en la olla, sofríe el cordero marinado hasta que cambie de color y luego sácalo de la olla. Luego pon en la olla la cebolla, el jengibre y el ajo, agrega el aceite restante del cordero previamente frito, luego agrega todos los condimentos que acabas de preparar y sofríe, y finalmente pon el cordero al fuego y sofríe. Recuerda agregar semillas de sésamo al final y ya estará listo un delicioso cordero al comino.

El cordero frito con cebolla al estilo antiguo de Beijing es una forma muy complicada de preparar y sabe muy bien. Primero se debe cortar el cordero en rodajas y luego las cebollas verdes en láminas rizadas para que sean más fáciles de cocinar. Seguimos marinando el cordero de la misma forma. De hecho, el método de marinado del cordero es similar. Consulte los dos párrafos anteriores. A continuación hervimos el aceite y freímos el cordero hasta que cambie de color. Sofreír las rodajas de cebolla con el cordero salteado. Cuando las rodajas de cebolla no hayan cambiado de color añade la salsa de soja, luego añade el cordero al fuego y revuelve bien. Finalmente vierte un poco de salsa de soja y vinagre balsámico en la sartén. De esta forma queda lista una ración de cordero frito con cebolla. Este plato hay que sofreírlo a fuego alto para que quede más fragante.

Se recomienda conservar el cordero producido mediante los tres métodos anteriores.