¿Cómo hacer fideos especiales para cazuela?

Materias primas necesarias e ingredientes básicos: fideos de arroz, claras de huevo, manteca de cerdo, aceite de colza, fideos con chile, anís estrellado, canela, hinojo, vino de cocina, fideos con pimienta, jengibre rallado, cebolla verde picada, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, sopa de pollo, repollo de loto, brotes de frijol mungo, algas marinas trituradas, hongos triturados. Ingredientes Saozi: salchicha de jamón, pollo picante, carne de cerdo picada, carne de cerdo desmenuzada, rodajas de magnolia al vapor, champiñones shiitake al vapor, ñame de cerdo, chuletas de cerdo, tiras de mostaza. Método de producción específico 1. Calentar aceite de colza en una cacerola pequeña al 60%, agregar jengibre rallado, fideos con chile y fideos con pimienta, sofreír con palillos hasta que esté fragante, luego agregar repollo de loto, brotes de frijol mungo, algas marinas ralladas, fideos de arroz, y el caldo de pollo y llevar a ebullición durante 5 minutos, agregar manteca de cerdo, sal, salsa de soja y glutamato monosódico para ajustar el sabor, luego agregar las semillas de sésamo y la cebolla de verdeo picada. Retirar del fuego. Sirva al comer, prepare palillos y una cuchara pequeña al mismo tiempo. Si come fideos mientras bebe sopa, la sopa y los fideos estarán calientes en poco tiempo. 2. Preparación de fideos de arroz al vapor: Rollitos de arroz con jamón: corte la salchicha de jamón en rodajas diagonales y los hongos rallados para hacer fideos de arroz al vapor Fideos de arroz con pollo picantes: primero sofría el pollo picante para hacer fideos de arroz al vapor; Fideos crujientes: para hacer fideos crujientes, consulte el método para hacer fideos quemados para obtener más detalles. Carne en polvo en sopa agria: Sofreír la carne picada en manteca y ponerla en un plato y reservar Cortar el chucrut en trozos y añadir la sopa agria a hervir y reservar. Al cocinar los fideos no utilizar sopa agria. pero agregue carne picada a la sopa agria. Fideos de cerdo desmenuzados con verduras con mostaza: Corte la carne de cerdo magra y la mostaza en tiras. Caliente la manteca de cerdo durante 7 segundos en una olla y saltee el jengibre rallado hasta que esté fragante. Agregue la carne de cerdo desmenuzada y las verduras desmenuzadas. salsa y glutamato monosódico y sofreír hasta que esté sazonado. Fideos de Cerdo Estofados: Cortar la panceta de cerdo con piel en cubos de 1,5 cm (la piel debe estar quemada y lavada en una olla agregar un poco de aceite y agregar azúcar a fuego lento hasta que tome un color de salsa). anís uniformemente hasta obtener el color de la carne cortada en cubitos y el color del azúcar, canela, hinojo, sofreír a fuego alto hasta que esté sabroso, agregar agua para marinar la carne, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se reduzca a jugo. Fideos de chuleta de cerdo grandes: Cortar la chuleta de cerdo en 1 cm de grosor, hervir en agua y quitar la espuma de sangre Calentar el 70% del aceite en la olla y sofreír el jengibre rallado y la pimienta hasta que esté fragante. anís estrellado, canela, hinojo, sal, agregue la salsa de soja, el vino de cocción y el glutamato monosódico a la olla y saltee uniformemente. Agregue agua y cocine a fuego lento hasta que la carne se separe de los huesos. Tres fideos frescos: triturar los hongos shiitake, cortar la magnolia en rodajas finas, picar la grasa de cerdo y la carne magra hasta obtener la carne picada, mezclar bien con la clara de huevo, exprimir con las manos formando albóndigas de 1,5 cm, hervirlas en una olla con agua hirviendo y pescarlas. raw Solo sal. Características del sabor: Picante y fragante, repele el frío y calienta el estómago, y tiene un sabor único. Puntos de producción: el pollo picante se corta en trozos más pequeños que el pollo para cocinar, rodajas de salchicha de jamón para rollos de arroz con jamón, hongos desmenuzados recubiertos de agua y champiñones desmenuzados recubiertos de agua para tres fideos de arroz frescos, rodajas de magnolia recubiertas de agua y carne picada Es necesario cocinarlo por un tiempo. De lo contrario, el nuevo camino no podrá surgir.