¿Cuáles son las materias primas del risotto de tomate, patata y ternera? ¿Cómo hacerlo en casa?
Después de comer demasiados postres o platos con grandes pescados y carnes, todo el mundo también espera comer platos con otros sabores para satisfacer su antojo. Lo mejor es comer carne y verduras, así que aquí tenéis el plato Tomate. El risotto de patata y ternera coincide totalmente con las ideas de todos. Las materias primas necesarias son: patatas, tomates, cebollas, condimentos, ternera, etc. Suena muy apetecible, así que te lo presentamos.
1. Manipulamos bien los ingredientes
En primer lugar limpiamos las verduras que compramos de fuera. Hervimos un poco de agua en la olla, echamos dos tomates y los echamos. Avanza. Haz marcas en cruz en los tomates y escaldalos durante tres o cuatro minutos. Luego puedes sacar los tomates, pelarlos, luego cortarlos en trozos pequeños y reservarlos.
Luego procesa las patatas, pélalas y córtalas en trozos pequeños, corta la cebolla en tiras y prepara un poco de ajo picado, jengibre picado y cebolla de verdeo picada.
Luego corta la carne en trozos, ponla en un bol pequeño, añade unas rodajas de jengibre, vino de cocción y sal para marinar un rato.
2. Empezamos a cocinar
Primero calentamos el aceite en una sartén, añadimos las láminas de jengibre y los ajos picados y los sofreímos para que suelten su aroma, después añadimos la cebolla y sofreír uniformemente, luego agregar los tomates cortados en cubitos y sofreír el jugo de tomate por dentro. Cuando esté casi listo, puedes agregar una cantidad adecuada de agua. Si te gusta el sabor fuerte de los tomates, también puedes agregar una cantidad adecuada. de salsa de tomate.
Luego agrega los trozos de papa preparados, tapa la olla y cocina a fuego lento durante cinco minutos. Cuando las papas estén casi blandas, puedes agregar la carne marinada, sofreír uniformemente y esperar hasta que la carne se absorba por completo. la sopa, cuando esté sorbiendo, finalmente agrega el arroz que preparamos en casa, sofreímos unas cuantas veces, luego la sacamos en nuestro propio bol y espolvoreamos con un poco de cebolla de verdeo picada, para que quede llena de color, sabor y sabor. . El risotto de tomate, patata y ternera está listo.
Este plato está lleno de la fragancia de los tomates, la suavidad de las patatas y la textura de la carne. Después de un bocado, querrás darle un segundo bocado. ¡Los amigos que estén interesados también deberían probarlo!