Cómo extraer el corazón del ginkgo

La forma de quitar el núcleo del ginkgo es la siguiente:

1. Si no te importa que la forma del ginkgo esté completa, algunas personas optarán por cocinarlo. ginkgo y córtelo por la mitad para ver el centro directamente. Los cogollos centrales se pueden arrancar con la mano.

2. Hierva el ginkgo en agua hirviendo hasta que esté medio cocido, quítele la cáscara y luego retire la cubierta interior del ginkgo para exponer los cogollos verdes. Tome el extremo grande hacia arriba y exprima el corazón. del ginkgo. Solo sal. El corazón de la fruta del ginkgo es un pequeño capullo blanco y, cuando se exprime, verá un pequeño agujero redondo.

3. También puedes hervir el ginkgo, pelar las cáscaras y quitarle la capa, y luego usar un palillo para pasar por el centro del extremo ancho del ginkgo para sacar los cogollos internos. Este método es más útil para proteger la integridad de las semillas, evitar que se pierdan sus nutrientes y sabor y mantener la belleza de las semillas al máximo.