¿Cuánto tiempo se tarda en hacer masa con levadura en polvo?

Para hacer masa con levadura en polvo, es necesario colocar la masa amasada en un lugar con temperatura alta durante aproximadamente una hora.

Método de fermentación con levadura:

1. Materiales

500 gramos de harina, 50 gramos de azúcar fina, 5 gramos de levadura de ángel, 2 gramos de sal, 220 gramos de agua g (para amasar fideos) 5 gramos de agua (para amasar fideos).

En segundo lugar, practica

1. Pon toda la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un recipiente.

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3. Agregue una pequeña cantidad de agua en etapas;

4 Después de agregar el agua, mezcle rápidamente la harina y el agua con las manos; 5. Luego esparce el polvo Amasar los fideos hasta formar una bola;

6 Amasar los fideos hasta formar una bola y colocarlos sobre la tabla de cortar para que sea más fácil de amasar; . Al amasar la masa, haga un nido en el medio y agregue más a la vez, amase el agua en la masa. Agrega agua dos veces, un gramo * * * 5g

8. Después de amasar durante 12 minutos, la masa quedará básicamente suave;

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10. Tapar y dejar fermentar lentamente durante 4 horas.