¿Cómo hornear galletas en el horno?
Ingredientes para galletas roselle
70 g de mantequilla, 1 cucharada de huevo líquido, 30 g de flores de roselle confitadas, 40 g de azúcar glass, 110 g de harina para repostería.
Pasos del método
1. Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente, batir los huevos y mezclar bien y reservar.
2 Cortar en dados los frutos secos de la roselle. agregue la mantequilla y el azúcar en polvo y mezcle bien;
3. Luego agregue el huevo líquido y mezcle uniformemente, agregue las frutas en conserva cortadas y mezcle uniformemente, tamice la harina baja y amase hasta obtener una masa;
4. Formar un rectángulo con la masa y llevar a Refrigerar durante 1 hora, sacar las rodajas y ponerlas en una bandeja para horno;
5. Precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.
Consejos
Para otras galletas similares se pueden utilizar frutos secos como los arándanos en lugar de frutos secos de roselle.
Galletas horneadas al horno: galletas de limón
Preparación de ingredientes de galleta de limón
200 gramos de harina de repostería, 130 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar glass, Ralladura de limones del condado de Shaoxing, cantidad adecuada de jugo de limón y un poco de sal.
Pasos del método
1. Tomar la parte amarilla de la cáscara del limón, desechar la parte blanca, cortarla en trozos y reservar.
2. la mantequilla se ablanda a temperatura ambiente, agrega el azúcar glass y la sal, mezcla bien, luego agrega el jugo de limón, mezcla bien;
3. pelar el limón, mezclar uniformemente y amasar hasta obtener una masa;
3. Amasar la masa en forma cilíndrica y ponerla en el refrigerador durante 1 hora, luego cortarla para hornear. láminas;
5. Luego mételo en la capa media del horno precalentado a 180 grados y hornéalo arriba y abajo unos 15 minutos. Las galletas se pueden hornear hasta que estén doradas.
Consejos
Los diferentes hornos, tiempos y temperaturas son solo de referencia.
Galletas horneadas al horno: Galletas Kitty.
Gatita, prepara los ingredientes de la galleta
180 gramos de mantequilla, 700 gramos de harina, 3 huevos y 150 gramos de azúcar glass.
Pasos
1. Suavizar la mantequilla, agregar el azúcar glass y batir a velocidad baja hasta que se combinen la mantequilla y el azúcar glass;
2. el huevo líquido en tres tandas, batir hasta que quede esponjoso, tamizar la harina y mezclar bien;
3 amasar, tapar y refrigerar durante media hora, luego enrollar hasta obtener una masa de 3 mm;
4. Uso Extruir las galletas del molde de galletas kt y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio;
5. Colocar las galletas en el medio de un horno precalentado a 150 grados y calentar. arriba y abajo durante 15 minutos.
Consejos
No puedes hacer tanto a la vez, así que puedes reducirlo proporcionalmente.
Galletas horneadas al horno: bizcochos
Preparación de ingredientes de la galleta
Baja harina, mantequilla, agua, yemas de huevo, extracto de vainilla, cacao en polvo, huevo entero líquido , Azúcar en polvo.
Pasos del método
1. Suavizar la mantequilla, agregar el azúcar y mezclar uniformemente, luego agregar la yema de huevo y mezclar uniformemente.
2. mezclar uniformemente, agregar harina baja, agregar agua, amasar hasta obtener una masa y dejar reposar durante 15 minutos
3. De la misma forma, puedes sustituir la vainilla por cacao en polvo para hacer la masa de chocolate, dejando un poco de masa de vainilla sola.
4 Superponga las dos láminas de masa, córtelas en tiras de 1 cm de ancho; escalonarlos con un pincel con huevo batido para unirlos;
5. Extienda el resto de la masa de vainilla en láminas finas, envuelva los fideos superpuestos y congélelos durante media hora;
6. Cortar en rodajas, ponerlo en el molde para hornear, ponerlo en la capa intermedia precalentado a 180 grados y calentar arriba y abajo durante 15 minutos.
Consejos
Basta con mezclar bien la mantequilla, no la deseches, así las galletas quedarán más firmes.