Cómo hacer sopa con fideos de algas

1. Poner un poco de aceite en la olla, agregar el cebollino y el jengibre y sofreír, agregar las cabezas de camarón y sofreír hasta que estén fragantes.

2. Vierta agua hirviendo, lleve a ebullición a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

3. Lavar y desmenuzar las algas mientras cocinamos la sopa de gambas. Tus manos están resbaladizas al cortar algas, así que asegúrate de prestar atención a la seguridad. Puedes enrollarlo y presionarlo firmemente antes de cortarlo.

4. Hacer sopa de cabezas de gambas cocidas y filtrar el residuo.

5. Hervir la sopa a fuego alto y ponerle las algas.

6. Añade un tomate para refrescar.

7. Cuando la sopa de la olla hierva, añade los fideos. Los fanáticos no necesitan remojar su cabello con anticipación, simplemente enjuáguelo con agua.

8. Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar, salsa de ostras y pimienta.

9. Apagar el fuego, añadir la cebolla verde picada y disfrutar.