Cómo hacer sopa de raíz de loto y huesos, cómo comerla bien, formas comunes de hacer sopa de raíz de loto y huesos

Ingredientes: 1000 g de huesos grandes, 1200 g de raíz de loto;

Accesorios: 20 g de jengibre, 20 g de sal, 5000 g de agua, 1 cebolla verde.

Sopa de raíz de loto y huesos

1

Preparación de materias primas: huesos grandes, raíz de loto y jengibre añejo.

2

Lavar los huesos grandes. Si se trata de un hueso grande congelado, es necesario remojarlo en agua durante un tiempo. Pelar y lavar la raíz de loto. Lave y dé palmaditas planas al jengibre para usarlo más tarde.

Tres

El hueso grande fue cortado por la mitad.

Cuatro

Lavar las raíces de loto y cortarlas en formas de encimera.

五

Vierte agua en la olla y añade jengibre.

Seis

Añadir huesos grandes, tapar y llevar a ebullición.

Siete

Después de hervir, retirar la espuma.

Ocho

Bajar a fuego lento, cocinar a fuego lento durante 3 horas y añadir la cantidad adecuada de sal.

Nueve

Apaga el fuego y vierte las cebolletas picadas.