¿Cómo hacer cordero estofado?

Ingredientes: 1500 gramos de cordero cocido

Accesorios: vino de cocina, sal, jengibre, pimienta, goji, anís, dátiles rojos, laurel, chile seco, canela, salsa de soja.

1. Preparar el condimento.

2. Poner el cordero cocido preparado en una cazuela y añadir las especias.

3. Añade las rodajas de jengibre.

4. Vierta una bolsita de vino de arroz.

5. Añade una pequeña cantidad de agua y salsa de soja, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora.