¿Dónde están las perlas de azúcar y cuáles son sus valores nutricionales?

Perla Dulce: También conocida como capullo de castaño, Quercus mongolica, bellota, roble y Quercus mongolica. Crece en zonas montañosas y hay muchos de ellos en el distrito de Dongshan, provincia de Hubei. Parece un capullo.

Las bellotas tienen una cáscara dura, de color marrón rojizo y un núcleo de maní, rico en almidón.

Rico en proteínas, grasas, taninos, potasio, sodio, calcio, magnesio y otros oligoelementos necesarios por el cuerpo humano.

Análisis nutricional:

El contenido nutricional por 100,0 gramos es el siguiente:

Nombre del componente contenido Nombre del componente contenido Nombre del componente contenido

Sí Porción comestible 70 Humedad (g) 42,3 Energía (kcal) 600 Energía (kJ) 967

Proteínas 8 Grasas 2

Carbohidratos (g) 50,5 Fibra dietética (g) 1,3 Cenizas ( gramo) 1,2

Tiamina (microgramo) 0,03 Vitamina C (mg) 7 Calcio (mg) 112

Fósforo (mg) 64 Hierro (mg) 5,8