¿Puede una olla arrocera cocinar fideos?

Materiales:? 500 gramos de fideos frescos, 500 gramos de frijoles, 200 gramos de panceta de cerdo, 200 gramos de tomates, un ajo grande, cuatro dientes de chile seco y dos rodajas de jengibre.

1. Prepara los ingredientes según la receta y lávalos.

2. Rompe ambos extremos de las judías verdes y córtalas en trozos de cuatro centímetros de largo.

3. Cortar la panceta de cerdo en rodajas, cortar los tomates en trozos pequeños, cortar el ajo y el jengibre en rodajas y cortar los pimientos en gajos.

4. Primero vierta más aceite en la olla, sofría el ajo, el jengibre, el chile y la carne hasta que estén fragantes, luego vierta una cantidad adecuada de salsa de soja.

5. Añade primero las judías, sofríe durante tres minutos, luego añade los tomates, sigue sofriendo durante tres minutos, añade una cucharada de sal y añade agua hasta que las verduras estén completamente sumergidas. .

6. Vierta las verduras en la arrocera y colóquelas en el salteado. Después de hervir, ponga medio plato de sopa en el bol y reserve.

7. Después de rellenar la sopa, esparce los fideos frescos sobre las verduras y cocina durante unos 6 minutos. Cuando la sopa esté casi seca, vierte medio plato de sopa uniformemente sobre los fideos frescos y continúa cocinando a fuego lento durante unos 7 minutos. Abre la tapa y comprueba la humedad de los fideos. Si los fideos apenas absorben la sopa y no están demasiado húmedos, ¡están listos para cocinar!