Cómo preparar té blanco Silver Needle
El té blanco se divide en: Baihao Silver Needle, White Peony y Gongmei Shoumei. Baihao Silver Needle es el té blanco de mayor calidad. El siguiente es el método de preparación del té blanco Yinzhen que compilé. ¡Bienvenidos a leer!
1: Elige los utensilios
En general, recomendamos preparar agujas plateadas en un recipiente tapado. La ventaja de una sopera es que no absorbe el aroma del té y puede expresar plenamente el sabor de cada infusión.
Segundo: Preparación de la preparación
Antes de preparar la cerveza, será mejor que tengamos un calentador de tazas. En primer lugar, los calentadores de tazas se utilizan para la desinfección. En segundo lugar, el recipiente tiene un cierto grado de calor. Una vez que se utiliza el té seco, las hojas de té se pueden despertar y las hojas de té pueden desempeñar mejor su función.
Tres: Cantidad de té.
Porque hoy elegimos preparar en una sopera (unas 3 personas), y la cantidad de té en la sopera es de unos 5 gramos. También se puede decir que es aproximadamente 1/3 del aireador principal. Si el sabor es fuerte o hay mucha gente, se pueden añadir 2-3 gramos según corresponda.
Cuatro: preparación de té y control de la temperatura del agua
Debido al tiempo de recolección temprano (el buen Silver Needle se puede beber directamente sin lavar el té después de la primera infusión), es un cogollo té, y su color blanco Hao es muy fácil de lixiviar. Por tanto, la temperatura del agua debe controlarse entre 85 grados y 90 grados. Cuando prepare té por primera vez, vierta agua lentamente a lo largo de los bordes. No vierta agua demasiado rápido, el flujo de agua debe ser pequeño y lento. Al preparar la sopa, sea amable y viértala inmediatamente. No revuelva el té de un lado a otro. Cada tipo de té tiene su propio método de preparación específico. Generalmente, las tres primeras infusiones tardan entre 5 y 10 segundos en hacer sopa. A partir del cuarto tiempo de preparación, el tiempo de preparación debe aumentarse gradualmente y cada vez puede durar entre 15 y 30 segundos, según su propio gusto.
Cinco: sabor
Las primeras tres infusiones de Baihao Silver Needle tienen una fragancia floral refrescante con una fragancia obvia. Después de prepararlo tres veces, comencé a probar el té. Una buena sopa de té Pekoe Silver Needle es rica en sustancia, de color claro y blanca.
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