¿Cuáles son los beneficios de comer zanahorias crudas?
Zanahorias, también conocidas como zanahorias. Conocido como "pequeño ginseng", hay registros sobre zanahorias en el "Compendio de Materia Médica", que dice: "La dinastía Yuan comenzó en Hu Di, y el olor es ligeramente parecido al rábano, de ahí el nombre. De hecho, las zanahorias han sido un tipo de alimento con alto valor desde la antigüedad. La zanahoria es rica en caroteno, almidón, fibra, minerales, vitaminas y azúcares solubles:
1. Protege la salud cardiovascular:
Las zanahorias son ricas en caroteno, que puede eliminar los radicales libres en la sangre y los intestinos y prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares. Al mismo tiempo, las zanahorias también son ricas en sustancias que reducen el azúcar en sangre. Sustancias como la quercetina y el kaempferol pueden aumentar el flujo sanguíneo en las arterias coronarias y son muy útiles para reducir los lípidos en sangre. Por supuesto, se puede decir que son el alimento más adecuado para los diabéticos, porque también pueden promover la síntesis de adrenalina. Indicado para pacientes con enfermedades coronarias e hipertensión.
2. Elimina las pecas y mantiene la elasticidad de la piel:
Las zanahorias son ricas en vitamina A, que es muy útil para proteger la piel. Puede eliminar las pecas.
3. Beneficia al hígado y mejora la vista:
Para los usuarios de ojos, si comen zanahorias con regularidad, puede aliviar la fatiga ocular y promover el crecimiento y mantener una visión normal. y tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento del síndrome del ojo seco y la ceguera nocturna, por lo que los usuarios de computadoras deberían comer más zanahorias todos los días.
4. Mejora la inmunidad:
La lignina de las zanahorias puede. mejorar la inmunidad humana. Al mismo tiempo, cuando el caroteno se convierte en vitamina A, también puede ayudar a mejorar la función inmune humana y matar indirectamente las células cancerosas intestinales.
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La fibra vegetal de las zanahorias tiene una fuerte absorción de agua y puede aliviar el estreñimiento e hidratar los intestinos.
6. Favorecer el metabolismo y la circulación sanguínea:
Los niños, especialmente, pueden hacerlo. crecen rápidamente si comen zanahorias todos los días.
7. Retrasar el envejecimiento:
El caroteno puede dragar los músculos libres de la piel humana, retrasar el envejecimiento humano y mantener la salud del tejido. Comer más zanahorias puede hacer que la persona parezca más joven.
En general, comer zanahorias es muy útil para la salud humana. Al mismo tiempo, las zanahorias se pueden comer crudas o cocidas. para mantener la salud, por lo que beber una taza de zanahorias con el estómago vacío por la mañana favorece la absorción.