¿Cuáles son los modelos de comedores ecológicos?
1. Modelo de cadena de suministro verde: El comedor ecológico establece una cadena de suministro verde y selecciona ingredientes orgánicos de alta calidad y envases respetuosos con el medio ambiente para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos y reducir el impacto en el medio ambiente.
2. Modelo de educación alimentaria saludable: Los comedores ecológicos se comprometen a ofrecer opciones de alimentos saludables, enseñar a los clientes conocimientos nutricionales y la importancia de una alimentación saludable a través de actividades de educación alimentaria y orientar a las personas para que desarrollen hábitos alimentarios saludables.
3. Protección del medio ambiente y modo de ahorro de energía: los restaurantes ecológicos utilizan equipos y tecnologías que ahorran energía y son respetuosos con el medio ambiente, como la generación de energía solar y la utilización racional de los recursos hídricos, para reducir el consumo de energía y la contaminación ambiental.