¿Por qué no puedes beber cerveza con gota?

Hay tres razones principales por las que los pacientes con gota no pueden beber cerveza.

1. Primero: el alcohol de la cerveza se metaboliza para producir ácido láctico. Cuando el ácido láctico y el ácido úrico se excretan, competirán entre sí, reduciendo la excreción de ácido úrico. p> 2. Segundo: la cerveza contiene más ácido guanílico, que puede metabolizarse en purina.

3. Tercero: aunque el contenido de purinas por cada 100 gramos de cerveza no es muy alto, alrededor de 79,3 mg/100 g; , la cantidad de cerveza consumida es relativamente grande, aumentando así la ingesta total de purinas. Las tres razones principales mencionadas anteriormente pueden causar niveles elevados de ácido úrico en sangre.