Un libro decorado con borde y forma de platillo.

Decorar los bordes de los platos es una técnica utilizada por la gente del sector de la restauración para embellecer los platos. Actualmente existe en el mercado una serie de "Cursos de diseño de platos de Kong Linghai", que se dividen en tres partes: mermelada, arte del azúcar y chocolate. El libro contiene conocimientos teóricos sobre el diseño de bordes de platos, conocimientos básicos de mermelada (arte del azúcar y chocolate), aplicación de mermelada (arte del azúcar y chocolate) en el diseño de bordes de platos y una gran cantidad de mermeladas (arte del azúcar y chocolate).

El libro presenta principalmente los métodos de elaboración de mermelada (dulces, chocolate) y la aplicación de las herramientas correspondientes. También presenta las técnicas de modelado de mermelada (arte del azúcar, chocolate). El libro está equipado con el proceso de producción y una descripción textual de los bordes de los adornos vegetales, que pueden inspirar a los lectores, generar asociaciones y proporcionar ideas más creativas.

El curso de diseño de decoración de paneles Konglinghai se divide en las siguientes tres partes:

"Tutorial de diseño circundante de placas Konglinghai" 43,00 yuanes.

"Tutorial de diseño alrededor del plato Konglinghai - Sugar Art" 39,00 yuanes.

"Tutorial de diseño de periféricos Kong Linghai Pan-Chocolate" 39,00 yuanes.

Publicado por China Light Industry Publishing House, está disponible en Xinhua Bookstore y librerías online (Dangdang, Qiyou, etc.). )China junio 5438+065438+octubre.