Cómo encurtir ajo dulce
Ingredientes
Ingredientes principales 500 gramos de ajo.
Accesorios; 500 gramos de vinagre, 150 gramos de azúcar.
1. El ajo fresco está listo.
2. Quita la piel exterior del ajo, dejando solo la última capa.
3. Date la vuelta.
4. Con las tijeras cortamos la cola.
5. Limpiar todo, verter agua hervida fría y sal en el ajo y dejar en remojo durante 1 día, cambiando el agua una vez.
6. A continuación vierte el agua y prepara el azúcar del tarro de cristal.
7. Poner los ajos en un tarro de cristal sin agua y sin aceite.
8. Vierta el vinagre.
9. El vinagre ahogará el ajo.
10. Añade azúcar al final.
11. Pasta de ajo agridulce casera, sellarla y colocarla en un lugar fresco durante 30 días antes de comer.
12. Imagen del producto terminado de pasta agridulce casera de ajo.