Presentar las cocinas de varios países en inglés, preferiblemente al menos cuatro, hablando principalmente de los ingredientes utilizados en los platos y la vajilla utilizada.

Los fideos son un ingrediente esencial y alimento básico en la cocina china. Los fideos chinos generalmente se elaboran con harina de trigo, harina de arroz o almidón de frijol mungo; los fideos de trigo se producen y consumen más comúnmente en el norte de China y los fideos de arroz son más típicos en el sur de China. También se pueden agregar huevos, lejía y cereales a los fideos elaborados con harina de trigo para darles diferentes colores o sabores. A veces se agrega una pequeña cantidad de almidón de arrurruz o tapioca a la mezcla de harina para alterar la textura y la ternura de los fideos.

Los fideos chinos elaborados con harina de trigo suelen elaborarse a partir de una masa salada, por lo que no es necesario añadir sal al líquido en el que se cuecen los fideos. Los fideos chinos también se cocinan muy rápido, por lo general quedan al dente en menos de 5 minutos, algunos fideos se cocinan en menos de un minuto y cuanto más finos son los fideos, más corto es el tiempo de cocción. Los fideos chinos hechos con arroz o almidón de frijol mungo no suelen contener sal.

Sushi Sushi Japonés

El sushi tiene su origen en la práctica de conservar el pescado fermentándolo en arroz durante varios meses, una tradición que se remonta a la antigua China. Se originó durante la dinastía Tang en China, aunque la adopción japonesa moderna del sushi ha evolucionado hasta tener poco parecido con esta comida china original. En Japón, se añadió vinagre de arroz a la mezcla para acentuar la acidez del plato, haciéndolo durar más y permitiendo que el proceso de fermentación se acortara y finalmente se abandonó. Los siglos siguientes vieron el desarrollo del oshi-zushi en Osaka, donde se prensaban mariscos y arroz en moldes de madera y el plato se extendía a Edo. En ese momento, se consideraba una comida barata para la gente corriente. Este es el ancestro Edo-mae que es popular en Japón y en el mundo actual.

Espaguetis

Hay varias formas de amasar la masa, pero todas usan el mismo concepto: un trozo de masa se estira y dobla repetidamente para alinear las caderas, y la masa se calentado para estirar. Luego, la masa se estira hasta aproximadamente la longitud de un brazo. La persona que tira la masa luego hace un círculo con la masa, conecta los dos extremos en una bola de masa y luego inserta sus dedos en el círculo para evitar que la masa se pegue. De esta manera, la fuerza de tracción duplica la longitud de la masa y al mismo tiempo adelgaza su grosor. Este proceso se repite varias veces hasta conseguir el espesor y la cantidad deseada.

Filete

Tengo la costumbre de comer carne de res. La carne de cerdo proviene de la Europa medieval. También gozaban de un estatus distinguido cuando se combinaban con pimientos y especias y se servían durante la cena. cocinar en ocasiones especiales para resaltar el estatus noble del propietario. Hoy en día, Estados Unidos es el mayor consumidor de carne vacuna, y el bistec se convirtió en la comida favorita de Estados Unidos antes de mediados del siglo XIX. Pero en Asia hay dos niveles de carne. Por ejemplo, en Japón, la carne se ha desarrollado hasta el extremo. Las personas tienen diferentes actitudes y hábitos hacia la carne, por lo que los métodos de producción de carne también son diferentes:

forma en que los estadounidenses comen bistec Sencillo y atrevido, informal, corta el filet mignon en rodajas y asalas

Cuatro tipos de delicias, fideos chinos, sushi japonés, pasta y bistec americano. ...

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