¿La lechuga está fría o caliente?
Lechuga es el nombre común de la lechuga de hoja, que pertenece al género Lactuca de la familia Asteraceae. Como cultivo herbáceo anual o bienal, también es una verdura popular en Europa y Estados Unidos y la gente la ama profundamente. La lechuga es originaria de la costa mediterránea de Europa y fue domesticada a partir de variedades silvestres. Los antiguos griegos y romanos fueron los primeros en comerlo. La lechuga se introdujo en China desde hace mucho tiempo. Se cultiva ampliamente en la costa sureste, especialmente en los suburbios de las grandes ciudades y en las regiones de Guangdong y Guangxi, especialmente en la provincia de Taiwán. En los últimos años, la superficie de plantación se ha ampliado rápidamente y la lechuga también ha entrado en las mesas de la gente corriente de hoteles y restaurantes.
Información básica
Nombre chino: lechuga de hoja
Otros nombres: lechuga, ganso, lechuga.
Nombre: Lechuga
Campo: Reino vegetal
Filo: Angiospermas
Categoría: Dicotiledóneas
Propósito: Campanulaceae
Familia: Asteraceae
Género: Lechuga
Especie: Lechuga
Distribución: Europa, América, Se cultiva en todo el este de Asia y China, y también crece de forma silvestre.
Naturaleza y sabor: fresco y dulce.