Cómo mezclar lechuga cruda

La cocina está ocupada comiendo como siempre los fines de semana. Las verduras de la mesa, especialmente el surtido de lechugas, son espectaculares. Un plato grande de lechuga casi fue destruido solo por mi papá. No dejaba de decir: "La lechuga todavía puede estar así, es tan deliciosa". Jaja, vale, hoy les compartiré esta nueva forma de comer lechuga. ¡La lechuga mixta está muy rica!

Tecnología: Mixta

Sabor: Casero

Tiempo:

Calor: Bajar fuego

Ingredientes:

Pasos de cocción:

1. Los ingredientes están listos

2. Rompe la lechuga en trozos grandes con la mano y luego remoja en agua ligeramente salada durante 10 minutos. luego enjuague, escurra y reserve.

3. Cortar los ajos en puré y cortar los pimientos. Los pimientos también se pueden sustituir por pimientos secos.

4. Elaborar la salsa: Mezclar uniformemente el ajo picado, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, la sal y el aceite.

5. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando esté al 70% de temperatura añadir los granos de pimienta y sofreír a fuego lento.

6. Vierta el aceite de chile en la salsa y revuelva uniformemente.

7. Vierta la salsa preparada en la lechuga, revuelva uniformemente y pruebe si está ligera, agregue un poco de sal.

8. La lechuga mixta es súper refrescante, ligeramente picante y el azúcar fresco, lo que hace que esta sencilla lechuga sea deliciosa.

Consejos de cocina:

Sencillo y fácil de hacer Al freír el aceite de chile, asegúrate de bajar el fuego para evitar que se queme.