Consejos para hacer pastel de cabeza de cerdo

Consejos para hacer pastel de cabeza de cerdo

1. Poner la cabeza de cerdo en una olla y llevar a ebullición a fuego alto. Luego agregar las bolsitas de especias, la cebolla, el jengibre y el vino de cocción. la olla, y luego agrega Reducir el fuego a fuego medio-bajo. 2. Hervir la cabeza de cerdo y quitarle los huesos. Cortar la cabeza de cerdo en trozos pequeños y sofreír en un wok. 3. Sofreír la cabeza de cerdo un rato, luego añadir el azúcar de roca y la salsa de soja oscura. 4. Después de agregar el azúcar de roca y la salsa de soja oscura, agregue agua y deje hervir a fuego alto.