¿Se echará a perder la carne guisada en una olla arrocera?
Sí.
La olla arrocera puede guisar carne, porque tiene un mejor sellado y puede retener el calor, por lo que la carne se puede guisar en ella.
La carne de res debe remojarse en vino de cocción durante 10 a 15 minutos antes de guisarse. Primero elimine el olor a pescado de la carne y luego cocínela a fuego lento en una olla arrocera durante aproximadamente 2 horas. Después de guisar la carne, es necesario cocerla durante 10 minutos, lo que favorece el sabor y el aroma.