Cómo sofreír rodajas de rábano blanco con carne de cerdo
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200 gramos de rábano blanco
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80 gramos de carne magra de cerdo
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2 ajetes
Condimentos
Cebolla y jengibre en polvo
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Dos cucharadas
Almidón
1 cucharada
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite vegetal
p>Cantidad adecuada
Cómo sofreír lonchas de cerdo con rábano blanco
1.
Preparar los ingredientes y lavar el rábano blanco y los ajetes.
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2.
Pelar, lavar y cortar en rodajas el rábano blanco; desmenuzar los ajetes en rodajas, la carne magra, añadir el almidón, la salsa de soja y la cebolla y el jengibre picados y dejar marinar un rato; .
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3.
Cuando el aceite esté al 40% caliente, saca las lonchas de carne y reserva.
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4.
Saltear los ajetes.
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5.
Añadir las rodajas de rábano blanco y sofreír hasta que las rodajas de rábano blanco estén transparentes.
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6.
Añadir las lonchas de carne y sofreír.
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7.
Añadimos sal, añadimos 2 cucharadas de agua, sofreímos un par de veces y retiramos de la olla.