Cómo comer coliflor con cerdo al vapor con coliflor

1. Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo, 50 gramos de col, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de aceite y un poco de salsa de ostras.

2. Retira las raíces viejas de la coliflor y límpialas.

3. Lavar el cerdo, luego cortarlo en rodajas y meterlo en la picadora de carne.

4. Cortar la coliflor limpia en trozos, luego pasarlas a una picadora de carne y triturarlas junto con las rodajas de carne. Por último, añade al plato la carne de coliflor picada.

5. Añade sal, salsa de ostras y aceite de maní a la carne de coliflor picada y revuelve uniformemente.

6. Lavar la vaporera, añadir una cantidad adecuada de agua y poner la coliflor picada en el plato en la vaporera a cocer al vapor hasta que esté cocida.

7.Cuida el tiempo. La carne picada de coliflor se suele cocinar al vapor en la olla durante unos 15 minutos.