¿Cuál es el valor nutricional de los huevos revueltos con tomate?
Los tomates contienen proteínas, caroteno, vitaminas, licopeno y otros ingredientes. El licopeno que contienen los tomates tiene efectos anticancerígenos y antiinflamatorios. Comer tomates con regularidad es muy beneficioso para la salud.
A veces mi hijo no tiene apetito para comer. Solo necesito hacer un plato de huevos revueltos con tomates, y los niños pueden comer dos tazones de arroz. Especialmente el jugo de tomate es muy apetitoso y ácido. También es bueno que los niños coman tomates, porque los tomates también tienen el efecto de. apetitosos y digeribles, y son particularmente fáciles de digerir.
El valor nutricional del huevo también es muy alto. Los tres miembros de mi familia necesitan un huevo por persona todos los días, lo que puede complementar los nutrientes diarios que necesita el cuerpo humano. ¡Así que los huevos revueltos con tomates son una combinación perfecta de nutrición integral!
El revuelto de tomates siempre ha sido mi plato favorito. He visto mucha salsa de tomate frita por otros antes y parece muy apetitosa. Cuando regresé y lo cociné yo mismo, el jugo no salió por mucho tiempo y se veía seco y sin sabor. Más tarde le pregunté a un viejo chef que había estado allí durante muchos años. El viejo chef dijo que mi método era inútil. Dijo que si quiero freír el jugo de tomate rápidamente, tengo que quitarles la piel. Después de escuchar lo que dijo, de repente me di cuenta.
Desde que dominé la habilidad, a menudo cocino para mi marido y mis hijos. Me piden que coma huevos revueltos con tomates.
Se adjunta el proceso de práctica detallado.
Ingredientes:
Dos tomates, tres huevos y dos ajos.
1. Primero bate los huevos en un bol, revuelve uniformemente, luego agrega una cucharada de agua y revuelve para que los huevos tengan un sabor más esponjoso y tierno. Batir uniformemente, poner en una olla y freír hasta que esté sólido, retirar y reservar.
2. Cortar una cruz en el medio del tomate, ponerlo en un bol, luego verter agua hirviendo, limpiar los tomates con agua, dejar en remojo durante un minuto, recoger y arrancar la piel. el borde. Muy sencillo. Sólo los tomates pelados pueden producir rápidamente jugo de tomate.
3. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
4. Calienta el aceite en una sartén, agrega el ajo y saltea hasta que esté fragante, luego agrega los tomates picados y sofríe uniformemente.
5. Al cabo de un minuto, el jugo de tomate estará frito. En este punto, cocina los tomates lentamente a fuego medio hasta que estén suaves. Después de que los tomates se ablanden, agregue los huevos preparados directamente y saltee juntos.
6. Después de que los huevos hayan absorbido el jugo de tomate, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de sal, y continúe salteando durante aproximadamente un minuto. minuto.
Un apetitoso revuelto de tomate ya está listo. ¡Vamos a comer!