¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz?

En términos generales, el maíz dulce común y el maíz fresco se pueden cocinar entre 10 y 15 minutos después de hervir. Si es maíz ceroso o maíz viejo, maíz pegajoso, maíz negro, etc. , es necesario agregar de 5 a 10 minutos.

Aquí se explica cómo cocinar maíz pegajoso:

Ingredientes: ¿8 callos? Accesorios: cantidad adecuada de agua

Pasos:

1. Preparar maíz pegajoso.

2. Quitar la piel gruesa más externa del maíz, dejando las dos capas más internas.

3. Arrancar las hojas viejas de raíz.

4. Pelar las hojas de maíz.

5. Utiliza tijeras para cortar la barba en la parte delantera.

6. Trate todo el maíz de esta manera.

7. Introducir los callos en la olla a presión uno a uno.

8. Añade agua, preferiblemente sin maíz.

9. Cubra la olla a presión, cocine y luego abra la tapa una vez que se complete el escape automático.

10. Lo mejor es escurrir el maíz cocido inmediatamente y no remojarlo en agua hirviendo durante mucho tiempo, de lo contrario el maíz no tendrá rico sabor.

11. Retira la piel, limpia la barba y disfruta.