Riñón de cerdo o de oveja. ¿Cuál es mejor?

La medicina tradicional china presta atención a rellenar la forma. Cuando se trata de nutrir los riñones, a mucha gente le gusta ir al mercado húmedo a comprar lomo de cerdo. El riñón de cerdo es la parte del riñón del cerdo. El riñón contiene ciertos nutrientes, lo que permite a las personas absorber mejor los nutrientes del riñón de cerdo. Pero, de hecho, hay algo entre la gente que es más eficaz para nutrir los riñones y es más nutritivo que los riñones de cerdo. Muchos médicos famosos han recomendado el riñón de oveja. ¿Qué es mejor, el riñón de cerdo o el riñón de oveja?

El lomo de cordero es rico en proteínas, vitamina A, hierro, selenio, zinc y otros nutrientes. Puede nutrir los riñones y la sangre, producir esperma y fortalecer el yang. El zinc, en particular, es una sustancia importante. Estimula la secreción de testosterona en hombres y también en mujeres. Sustancia indispensable para la secreción de hormonas ováricas.

Entonces, ¿cómo puedes nutrir tus riñones y tu sangre sin comer demasiado? El antiguo médico chino te enseña a comer así: riñones de cordero fritos.

1. Seleccione el lomo de cordero glandular, córtelo en trozos pequeños, agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción para marinar.

2. Preparar los ingredientes: cortar el pimiento en aros pequeños, cortar la cebolla en rodajas triangulares, los granos de pimienta de Sichuan, los pimientos, la cebolla, los ajos en láminas, los pimientos rojos secos pequeños y los pimientos morrones (los pimientos rojos secos son). todo aceptable).

3. Añade al aceite caliente los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, la cebolla y las rodajas de ajo.

4. Poner en la olla el lomo de cordero adobado y sofreír rápidamente.

5. Añade la cebolla y el pimiento y continúa sofriendo. Agrega la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal, el azúcar y un poco de comino en polvo y sofríe uniformemente.

Desde el establecimiento de la medicina tradicional china, el riñón se ha utilizado como principal fármaco y alimento para el antienvejecimiento, la longevidad, la nutrición y la fuerza del ser humano. Existen innumerables vinos, platos y comidas famosos elaborados con riñones de oveja.

Análisis nutricional

El riñón de oveja es rico en proteínas, vitamina A, hierro, fósforo, selenio y otros nutrientes, y tiene el efecto de nutrir la sangre, fortalecer el yang y tonificar los riñones.

Población relacionada

Todo el mundo puede consumirlo, especialmente aquellas personas con deficiencia renal e impotencia.

Unos 50 gramos cada vez.

Terapia dietética

El riñón de oveja tiene un sabor dulce y cálido y entra en el meridiano del riñón;

Tiene las funciones de nutrir el riñón, reponer el qi y reponer esencia,

Se puede utilizar para tratar la deficiencia y la tensión renal, el dolor de cintura y rodilla, el dolor de tobillo y rodilla, la sordera, la sed, la micción frecuente, la deficiencia e impotencia renal, la eyaculación precoz, la espermatorrea y la enuresis.