Cómo hacer bollos al vapor con harina de maíz y harina blanca

1 Mezclar la harina blanca con la harina de maíz y el polvo para hornear.

2 Mezclar uniformemente el polvo de hornear y el azúcar con agua tibia.

3 Mezclar la masa y la mezcla, y luego esperar hasta que duplique su tamaño.

4 Divide la masa en trozos de masa del mismo tamaño. Agrega harina seca mientras amasas la masa, para que quede un bollo al vapor relleno de harina, que formará capas cuando lo comas.

5. Amasar la masa hasta que la superficie quede lisa.

6 Cocine al vapor a fuego medio durante 30 minutos.