Cómo comer tomillo

Cómo comer tomillo

Ingredientes

250 ​​g de masa de tarta salada, 200 g de salmón, 1,5 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de tomillo, leche de huevo : 1 cucharada, 180g de nata fresca, 180g de leche, 2 huevos enteros, 1 yema de huevo, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de sal

Método

1. Con un paño de cocina o un trapo limpio, cortar en trozos pequeños y marinar con sal, pimienta y tomillo hasta que adquiera su aroma.

2. Dale forma a la masa de masa de tarta salada hasta obtener una masa de tarta de aproximadamente 0,4 mm de grosor, colócala en un molde para tarta, corta el exceso de masa de tarta en los bordes, dale forma y déjala reposar durante aproximadamente 0,4 mm. 15 minutos.

3. Toma un trozo de papel de hornear y presiónalo sobre la base del pastel del Paso 2 usando el método de papel sobre piedra. Mételo en el horno a 200/210 ℃ y hornea durante unos 10 minutos. Sácalo y separa el papel de horno y la masa de tarta. Zhenshi recogió el sobrante.

4. Batir los huevos enteros y las yemas con el huevo líquido, agregar la pimienta negra y la sal y mezclar bien, luego agregar la leche y la nata fresca y mezclar bien para formar el huevo líquido y reservar.

5. Coloque los trozos de salmón del Paso 1 de manera uniforme en el fondo de la base de pastel del Paso 3, vierta la leche de huevo hasta el 80% del molde para pastel, coloque los gajos de espárragos y luego agregue 180 Hornear. en el horno a 180 ℃ durante unos 25 a 30 minutos.