¿Cómo hacer recetas caseras de calamares frescos?
Receta casera de calamares frescos cocidos
Condimentos
600 gramos de calamares
Condimentos
Sal
Cantidad adecuada
Soja
Cantidad adecuada
Ajo
Cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Cantidad adecuada
1. Lavar los calamares y reservar.
2. Hervir el agua en la olla, poner las flores de calamar en el agua hirviendo y cocinar durante unos cinco minutos.
3. Sacar los calamares, escurrirlos y reservar.
4. Picar el jengibre y el ajo y reservar.
5. Añadir el vino de cocción, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y los condimentos.
6. Finalmente agrega la salsa de chile y mezcla bien.
7. Cortar los calamares en aros, colocarlos en un plato y bañarlos en la salsa.