¿Cómo cubrir los fideos?

Condimentos

100g pollo, 200g patatas

50g pimiento, 50g lechuga

Pasos para tapar la superficie de vertido

1. El que compré es grueso y redondo.

2. Utiliza agua hirviendo, cocínalo, retíralo del agua fría y enfríalo para su uso posterior.

3. Poner aceite en la olla, agregar los granos de pimienta de Sichuan y el jengibre rallado, luego agregar los granos de pimienta de Sichuan, el pollo y las patatas cortadas en cubitos (el pollo se marina con clara de huevo y maicena) y sofreír.

4. Poner en un bol la salsa de fideos dulces y la pasta de judías, añadir agua y remover. Agrega la cantidad adecuada de harina de maíz y viértela en la olla.

5. Calentar durante dos minutos para recoger el jugo y verterlo como si fuera aceite de sésamo.

6. Emplatar los fideos y verter las verduras.