¿Cómo hacer estofado de pechuga de res? Cuando abro el estofado de pechuga de res a toda prisa, la base de la pechuga de res es el plato principal.

Ingredientes: a. 600 g de pechuga de ternera, 300 g de rábano blanco, 20 g de jengibre picado, 10 g de ajo picado b.

Condimento: 2 cucharaditas de salsa de fideos dulces, 1 cucharadita de salsa picante, 20 cucharaditas de vino, 2 cucharaditas de salsa de ostras, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de agua, 3000㏄.

Olla Caliente de Pechuga de Res Cómo hacer

1. Ponga todo el trozo de pechuga de res y el ingrediente B en la olla, agregue el agua que haya sumergido la superficie de los ingredientes, cocine a fuego lento durante 40 minutos. , retirar y cortar en trozos y reservar.

2. Cortar el rábano blanco en dados y blanquearlos para su posterior uso.

3. Calienta el aceite en un wok, agrega el jengibre picado, el ajo picado y la salsa de fideos dulces, sofríe durante 2 minutos, agrega la pechuga de res usando el método 1, sofríe durante 3 minutos y luego agrega. otros condimentos, y cocinar a fuego lento 1 hora, finalmente agregar el rábano blanco y cocinar a fuego medio por media hora.