Cómo hacer una deliciosa sopa de manitas de cerdo y ñame

Ingredientes principales

Manitas de cerdo

600g

Ñame

500g

Complementos

Sal

Una cantidad adecuada

Cebolla

Una cantidad adecuada

Jengibre

Una cantidad adecuada

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Pasos

1. Preparar los ingredientes

2 Escaldar las manitas de cerdo en agua hirviendo y quitarles los restos. residuos

3. Escurrir las manitas de cerdo y sacarlas

4. Colocarlas en una olla a presión llena de agua hirviendo

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6. Poner en la cantidad adecuada la cebolla y el jengibre, tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos

7. Manitas de cerdo guisadas

8. en trozos

9. Poner el ñame en Poner

10. Continuar cocinando a fuego lento durante 5 minutos, listo

11.