¿Por qué la Maca viene en diferentes colores y cuáles son las diferencias?
Debido a las diferencias de origen y genotipo, se producirán varios colores.
1. Diferentes entornos de cultivo
La maca crece en la meseta alpina a una altitud de más de 3.000 metros, y la maca amarilla crece en esta zona.
La Maca Negra suele crecer en altitudes superiores a los 3.500 o 4.000 metros. El entorno de cultivo es más duro que el del yute, con una mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche, la profundidad de siembra es más profunda y los nutrientes se absorben más completamente y con más nutrientes.
2. Diferencias en apariencia
El origen de la maca negra es Perú, mientras que la mayoría de la maca negra doméstica es maca amarilla, o maca de otros colores ha sido procesada y falsificada. Por eso tienen algunas diferencias en apariencia. Las tarjetas Haima son generalmente ovaladas.
La maca amarilla es principalmente ginseng alargado, mientras que la maca negra tiene más nutrientes, por lo que su fruto crece más cerca y se pellizca más grueso.
3. Diferencia de sabor
Después del secado, la auténtica maca negra huele a vinagre, que es picante y ácido cuando te acercas a él.
La maca amarilla no huele nada, pero tiene un sabor picante como el de la mostaza cuando se mastica.
Información ampliada:
La maca se introdujo en mi país en 2002. Después de cultivarla en casa, gradualmente se hizo popular. De 2013 a 2014, solo hubo un año en el que se introdujo la maca. capaz de alcanzar el Índice Baidu de 2013 a 2014. De los 800 originales a más de 7.000 ahora, casi 10 veces, lo que demuestra que China está prestando cada vez más atención a nuevos recursos de alimentos saludables, prestando atención a los alimentos, el problema del fraude en el La industria se está volviendo cada vez más prominente y la cuestión de cuál es una buena tarjeta es comprar más. Para los productos de color Kajing, compramos principalmente cubos de Kajing, frutas secas, polvo de Kajing, polvo de Kajing, etc.
Es unilateral juzgar la calidad de la maca únicamente por su color. Factores como el entorno de plantación y el clima, la selección de semillas originales, las diferencias en los lugares de plantación y las diferencias en las técnicas de posprocesamiento conducen a diferencias en la calidad del maka. Juzgar solo por el color y el sabor solo es adecuado para juzgar la autenticidad de la maca en polvo y los frutos secos de maca. No es adecuado para piezas finas, porque la esencia concentrada de esencia Manashika, Kashi y la sustancia activa caramida requieren tecnología de extracción, excepto en La producción. El proceso no destruye sus ingredientes activos y el producto será refinado y absorbido en las mejores proporciones para el cuerpo humano.
Enciclopedia Baidu - Maca
Enciclopedia Baidu - Maca Negra