¿Se pueden comer juntos el rábano blanco y las espinacas?

Las espinacas no se deben comer con los siguientes alimentos, incluido el rábano blanco.

1. Espinacas + tofu. El tofu contiene cloruro de magnesio y sulfato de calcio y las espinacas contienen ácido oxálico. Cuando estos dos alimentos se combinan, producen oxalato de magnesio y oxalato de calcio. Estos dos tipos de precipitados blancos no sólo afectan la absorción de calcio por parte del cuerpo, sino que también provocan fácilmente la enfermedad de cálculos.

2. Espinacas + pepino. Los pepinos contienen enzimas que descomponen la vitamina C, mientras que las espinacas son ricas en vitamina C. No se deben comer juntos. La vitamina C de las espinacas es destruida por las enzimas catabólicas del pepino.

Datos ampliados:

El rábano blanco no se debe consumir con los siguientes alimentos, incluidas las espinacas.

1. El rábano blanco no se puede comer junto con zanahorias.

El rábano blanco es rico en vitamina C, que es muy beneficiosa para la salud humana. Las zanahorias contienen una enzima llamada ácido ascórbico, que destruirá la vitamina C del rábano blanco. Comer los dos juntos provocará la pérdida de vitamina C, y comer rábano no obtendrá vitamina C.

2. El rábano blanco no se puede comer junto con frutas ácidas.

Comer rábano blanco con frutas ácidas puede inducir enfermedades de la tiroides. Cuando el rábano ingresa al cuerpo humano, produce tiocianato. Si come una gran cantidad de frutas ácidas como naranjas, manzanas y uvas al mismo tiempo o antes y después, los flavonoides de las frutas se convertirán en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico después de ser descompuestos por las bacterias en los intestinos. La interacción con el tiocianato se fortalecerá para formar azufre. El cianato puede inhibir la función tiroidea e inducir el bocio.

3. El rábano blanco no se puede comer junto con caquis.

Los caquis contienen una gran cantidad de pigmentos vegetales, que se descomponen en una sustancia ácida en el intestino humano. Comer rábano produce tiocianato, que inhibe la glándula tiroides, induciendo o provocando bocio. Los caquis, las peras, las manzanas, las uvas y otras frutas contienen grandes cantidades de pigmentos vegetales.

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