¿Cuál es la diferencia entre arroz y risotto?

Guisar se refiere al método de freír o hervir materias primas, cambiar cuchillos y agregar accesorios, condimentos y caldo a la olla. El método específico es poner las materias primas en un wok y sofreírlas brevemente, o blanquearlas en aceite hirviendo o agua hirviendo, luego agregar agua o caldo espeso al wok, agregar condimentos, cocinar a fuego alto por un tiempo y luego agregue la salsa y mezcle bien. La atención se centra en el procesamiento del arroz.

El donburi se cocina por separado y luego se vierte sobre el arroz. Entonces la diferencia radica en el tratamiento del arroz.