Cómo hacer salsa de tomate
Hay tres pasos para hacer espaguetis:
1. Haz salsa de tomate. No creas que con comprar una botella afuera es suficiente, ¡debes hacerla tú mismo!
Cocinar bollos de cerdo
Cocinar espaguetis
1 es la base para hacer pasta, y 2 se pueden hacer de forma diferente según tu propio gusto. Finalmente se mezclan 1 y 2. Puedes cocinar más de una vez y verterlo sobre los fideos cuando quieras comerlos y guardarlos en el frigorífico.
Aceite de oliva, carne molida, tomates, pasta de tomate, cebolla, ajo, champiñones, zanahoria, pasta, pimienta negra, mantequilla, leche, sal y vino tinto.
1. Pelar y cortar en dados los tomates, los champiñones en dados, la zanahoria en dados, la cebolla en dados y los ajos en dados.
2. Prepara una olla más grande con el interior como 3.
Mesa
Cuchara
Aceite de oliva calentado. Vierta la mitad de las cebollas y el ajo preparados y saltee durante 5-8 minutos. Saltee los tomates un rato, luego vierta 3 cucharadas de agua (no la necesitará si usa tomates enlatados) y espolvoree con sal y pimienta negra. Tape y cocine por 30 minutos.
3. Lo anterior es el primer paso del ketchup. Empezamos el paso dos mientras ardía. Pon en la olla dos
4 cucharadas de mantequilla y 4 cucharadas de aceite de oliva y derrítelos. Agrega la mitad restante de la cebolla y el ajo y sofríe durante 4 minutos. Agrega las zanahorias y sofríe.
Añadir los champiñones cortados en cubitos y sofreír. Sofreímos juntos un rato, añadimos la carne picada y sofreímos hasta que cambie de color. Vierta 2/3
Cocine el vino tinto en la copa durante 4 minutos, luego vierta 1/2.
Un vaso de leche. Vierta la pasta de tomate cocinada en el paso 1. En este punto, puedes saborearlo. Si el sabor del tomate no es lo suficientemente fuerte, vierta salsa de tomate embotellada. Cocine descubierto durante 1 hora. Solo mira adentro, no está muy mojado. Las imágenes del libro están muy secas. Creemos que es mejor estar mojado.
4. Inicia el tercer paso, hierve agua y añade sal. Básicamente, añade 10g de sal por cada 10g de pasta.
Después de colocar la sal se debe colocar la pasta. Es posible que al principio no puedas dejarlo pasar, así que no importa. Se ablandará rápidamente. Al cocinar, revuelva frecuentemente con los palillos y no deje que se peguen. Tarda unos 15 minutos, pero depende del tipo de pasta, siempre y cuando esté suave por dentro. Una vez cocido, sácalo y revuélvelo con agua fría. Poner la mantequilla en una sartén antiadherente, sofreír los fideos, añadir pimienta negra y retirar.
5. Puedes añadir queso en polvo y Tabasco según tu propio gusto.
El método es el siguiente:
1. Preparación: relleno de carne fresca, añadir la cebolla de verdeo, el jengibre y un poco de vino de arroz, mezclar bien, cortar en dados las patatas y las zanahorias, picar el cilantro, pasta (La compré en Carrefour, la segunda foto es el empaque, 7 piezas (500g o más).
2. Preparación de la salsa - calentar el aceite, agregar el relleno de carne, cortarlo con una espátula para evitar que se pegue, sofreír unas cuantas veces, cuando cambie de color agregar las patatas y zanahorias cortadas en cubitos y agregue sal, vinagre, azúcar, salsa de soja (ocasionalmente la salsa de soja de mariscos haitianos es de color más claro y se agrega un poco de salsa de soja con champiñones), una cucharada de salsa de tomate, agregue agua, tape la olla y cocine por un Mientras, prueba el sabor antes de sacarlo y añade cilantro picado.
3. Cómo cocinar fideos - Hervir los fideos en agua durante unos 65.438+00 minutos y luego enfriar el agua. Los espaguetis son más difíciles de cocinar que los fideos normales. Si quieres apagar el fuego, puedes dejarlo en remojo un rato y luego cocinarlo durante 7 u 8 minutos, luego apagar el fuego y cocinar a fuego lento un rato. No importa los fideos malos, de lo contrario no se llamarían espaguetis.
Son los ingredientes y condimentos más sencillos. Añadir más o menos, según el gusto personal. Es más fácil decirlo que hacerlo, adecuado para gente perezosa y codiciosa. Por supuesto, la gente trabajadora también puede añadir cebolla, champiñones, etc., usa la imaginación, todo quedará delicioso.