¿Cómo precalentar un horno eléctrico? lo mejor es dar un ejemplo

Precalentar significa calentar el horno durante un período de tiempo antes de hornear los alimentos y luego colocarlos después de alcanzar una temperatura predeterminada en lugar de esperar a que se enfríen. Por ejemplo, si desea hornear pastel Qifeng, que generalmente se precalienta a 180 grados, debe configurar la temperatura del horno a 180 grados con anticipación. Los hornos normales, como el de Chang Di, tardarán entre 2 y 3 minutos. Cuando veas que la temperatura del horno ha aumentado, ya puedes meter los ingredientes del bizcocho y hornear.

El propósito de precalentar el horno es evitar que los materiales pasen por un proceso de calentamiento lento al hornear algunos alimentos, lo que afectará la calidad del producto terminado. Si precalientas el horno a la temperatura especificada y luego dejas que la comida se enfríe, ¿no es eso simplemente no precalentar? Entonces debes haber entendido mal antes. La forma correcta de hacerlo es precalentar la comida y meterla en el horno mientras aún esté caliente.