Cómo hacer sopa de perlas y cómo comerla bien
Condimentos: sal, salsa de soja, aceite licuado y azúcar Yuanzhen.
1. Primero preparamos unos 300g de harina.
2.Coge con una cuchara un poco de agua hirviendo y viértela sobre los fideos poco a poco, de forma que los fideos se escalden formando pequeños granitos.
3. Espolvorea agua hirviendo uniformemente y espolvorea agua al mismo tiempo.
4. Deja un buen grano.
5. Preparar la sopa de espinacas y cortarlas en trozos grandes.
6. Picar las cebolletas y reservar.
7. Vierte una cucharada de aceite en la olla, agrega la cebolla de verdeo picada hasta que suba la temperatura del aceite.
8. Añade un poco de azúcar y salsa de soja.
9. Añade dos cuencos de agua a la olla.
10.
11. Vierte los granos preparados en la sopa.
12. Remueve unas cuantas veces.
13. Poner las espinacas preparadas en la sopa, llevar a ebullición a fuego alto y sacar.
14. Terminado, bol.