¿Se pueden utilizar champiñones blancos para guisar pollo sedoso?

Sopa de pollo con huesos negros y champiñones

Condimentos

Medio pollo con huesos negros, 200g de champiñones blancos y 100g de champiñones.

Condimentos

10 g de baya de goji

Condimentos

4 g de sal, 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 1 trozo de anís estrellado, 1 canela rodajas, 6 g de vino de cocina, 2 hojas aromáticas.

Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros y champiñones

1 Corta el pollo con huesos negros comprado en trozos pequeños y remójalo en agua durante 1 hora para que absorba toda la sangre. .

2. Mientras remojamos el pollo sedoso, lavamos las setas shiitake y las setas blancas y las partimos en pequeños pétalos.

3. Poner suficiente agua fría en la olla, añadir el pollo con huesos negros, quitar la espuma después del agua y sacar el pollo con huesos negros.

4. Introduce el pollo de hueso negro en la olla interior de la olla a presión eléctrica.

5. Añade los champiñones con sabor a cangrejo y el agua hirviendo.

6. Añade la baya de goji, la sal, las hojas de laurel, la cebolla, el jengibre, el anís, la canela y el vino de cocción.

7. Tapa la olla a presión eléctrica, gira la válvula de presión, enchúfala y ponla en el puesto de sopa. Podrás disfrutar de una deliciosa sopa de pollo con huesos negros en 30 minutos.