¿Por qué no hay una lista de ingredientes en la botella de licor?
Las botellas de licor que no tienen una lista de ingredientes son aquellas elaboradas en pequeños talleres privados. El licor producido por bodegas regulares tiene una lista de ingredientes y un número de norma ejecutiva nacional en la etiqueta. Según la norma nacional GB7718 Principios generales para el etiquetado de alimentos preenvasados, las etiquetas de alcohol deben estar marcadas con el nombre del vino, la lista de ingredientes, el contenido neto, el nombre y la dirección del fabricante, la fecha de producción, el método de almacenamiento y otros contenidos obligatorios del etiquetado.
Precauciones al comprar licor
La columna de materias primas del licor está marcada con agua, sorgo, arroz, trigo, arroz glutinoso, maíz, alcohol comestible y especias comestibles, lo que demuestra que el licor se produce mediante el método sólido-líquido. Si no se utilizan alcohol ni especias comestibles, se puede determinar que es vino de grano puro elaborado mediante el método de estado sólido.
La Administración de Alimentos y Medicamentos enfatizó que la lista de ingredientes del licor líquido mezclado con alcohol comestible no debe indicar que las materias primas sean sorgo, trigo, etc. Pero, de hecho, entre los productos de licor de gama media a baja representados por licores de método sólido-líquido o líquido, hay muchos casos de fraude en las etiquetas.
Los fabricantes engañan a los consumidores mediante envases lujosos, eslóganes engañosos y etiquetas de precios infladas. En este momento, se necesitan códigos estándar de productos para ayudar a tomar decisiones. Para licores sólidos-líquidos y productos de licores líquidos.
Si hay un código estándar en la etiqueta, pero no hay alcohol comestible ni vino de grano puro en la lista de ingredientes, debe prestar atención al hecho de que se sospecha que el producto es falso. En otras palabras, los productos cuyas etiquetas indican claramente los códigos estándar de cada uno de los productos aromatizados anteriores son todos vinos producidos de acuerdo con el proceso de fermentación en estado sólido de grano puro.