¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de arroz en una olla a presión eléctrica?

Cuando cocinas bolas de masa en agua fría, puedes cocinarlas durante una hora después de que hierva la olla. La arrocera tiene fuego lento y tarda mucho en cocinarse.

De hecho, no existe una respuesta estándar al tiempo necesario para cocinar las bolas de arroz. Si usa una olla común para cocinar bolas de masa de arroz, debe cocinarlas durante al menos dos horas; de lo contrario, será difícil que el arroz del interior se cocine bien, pero tenga cuidado de no cocinarlas por mucho tiempo.

Si cocinas las bolas de arroz directamente en una olla a presión, el tiempo se puede acortar a media hora, pero no debe exceder una hora, de lo contrario el sabor general de las bolas de arroz se verá afectado.

Datos ampliados:

La forma más rápida de cocinar bolas de masa de arroz:

1 Las bolas de masa de arroz son difíciles de cocinar, así que puedes utilizar una olla a presión para ahorrar. tiempo y esfuerzo. Las albóndigas de arroz cocidas deben hervirse antes de colocarlas y la superficie del agua debe empaparse en las albóndigas de arroz; de lo contrario, las albóndigas de arroz que no estén remojadas en agua no se cocinarán de todos modos.

2. La olla a presión está hirviendo a fuego alto. Cuando empiece a salir vapor, tapa la válvula de presión, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante otros 20 minutos. Finalmente, retira la válvula de presión para liberar completamente el vapor. Si usa una olla de sopa común para cocinar, debe cocinar a fuego medio durante más de 2 horas después de que hierva el agua.

3. Si necesitas añadir agua, debes añadir agua hirviendo, no agua fría.

4. Sácalo cuando esté cocido. Al comer, abra las hojas de las bolas de masa de arroz. Son fragantes, aceitosas pero no grasosas, glutinosas pero no pegajosas, moderadamente dulces, tiernas y deliciosas, y de primera calidad. Por último, un recordatorio: el arroz glutinoso Rongnaida tiene un alto contenido calórico, por lo que no debes comer demasiado a la vez. El zongzi se elabora principalmente con arroz glutinoso, que carece de fibra, es pegajoso y difícil de digerir. Por lo tanto, al preparar bolas de masa de arroz, agregar algunos cereales diversos como arroz o frijoles rojos, cebada, ñame, taro o batatas puede reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal.