La vida útil del vino embotellado es generalmente de varios años.

La vida útil del vino tinto embotellado es de diez años.

El "Reglamento de Gestión del Etiquetado de Alimentos" estipula claramente que los vinos con una graduación alcohólica superior al 10% no necesitan ser etiquetados con fecha de caducidad, por lo que el vino no tiene caducidad, sólo un periodo de consumo. El vino no debe almacenarse por mucho tiempo. Después del período de consumo, el estado del vino cambiará y el sabor se verá afectado. En el caso del vino tinto, cuanto mayor sea la acidez y el contenido de taninos, más tiempo se almacenará el vino después de abrir la botella. Por lo tanto, un Petite Sirah con mucho cuerpo durará más después de abrirse que un Pinot Noir de cuerpo más ligero y menos taninos.

En circunstancias normales, el vino tinto debe sellarse con un corcho después de abrir la botella y almacenarse en un lugar fresco. La vida útil es de 3 a 5 días. Si no hay frigorífico, guárdelo en una habitación ventilada con una temperatura ambiente de unos 21°C.

Cómo conservar el vino abierto:

1. Se puede guardar en el frigorífico, pero lo mejor es guardarlo en una zona aparte para evitar que el vino se mezcle con otros alimentos.

2. Vuelva a sellar. Vuelva a colocar el corcho en la botella por completo y envuelva la boca de la botella con film transparente para evitar que entre aire.

3. Colóquelo en posición vertical. Esto puede reducir el área de contacto entre el vino y el aire de la botella y ralentizar la tasa de oxidación del vino.

4. Cambiar la botella. Si tiene una botella de vino con tapa de rosca limpia y seca, puede verter el vino restante en la botella, luego apretar la tapa de rosca y guardarla refrigerada.

5. Utilizar tapón de vacío. El corcho de vacío puede eliminar el aire de la botella bajo la acción de una bomba de vacío para que el vino restante pueda almacenarse por más tiempo.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Regulaciones de gestión del etiquetado de alimentos