¿Cuáles son las formas de comer melón calabaza?
Método 1: Calabaza salteada con carne
Prepara los siguientes ingredientes: 1 calabaza, 150 gramos de carne magra, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de almidón, 1 cucharadita de MSG
El método específico es el siguiente: cortar la calabaza en rodajas finas y marinarla con una pequeña cantidad de sal durante cinco minutos. Cortar la carne en tiras y frotarla uniformemente con maicena. Aceite frío y deslizar la carne desmenuzada hasta que cambie de color. Vierta la calabaza marinada. Sofreír la carne en la olla, agregar una cucharada de pimiento rojo seco, agregar glutamato monosódico, sofreír uniformemente, verter un poco de agua, tapar. y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Método 2: Calabaza salteada
Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de calabaza, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de aceite, 3 chiles secos
Método detallado de la siguiente manera: lavar el melón calabaza, raspar la piel, cortar en rodajas, calentar la olla a fuego medio, agregar aceite y calentar hasta que esté 50% caliente, agregar chile seco, agregar calabaza, sofreír 3 minutos, vierta un poco de agua, agregue 1 cucharadita de sal, luego cubra la olla y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Método 3: Sopa de calabaza y costillas de cerdo
Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de costillas, media calabaza, 2 cebolletas, 1 trozo de jengibre, 1 cucharadita de sal
El método específico es el siguiente: lavar la calabaza, cortarla en tiras, remojar las costillas en agua durante 5-6 horas, cambiar el agua varias veces durante este período y, por última vez, agregar Huadiao. Vino o vino de cocción para quitar el olor a pescado, blanquear las costillas en agua y desecharlas, agregar la cebolla, el jengibre y el vino Huadiao, usar la olla a presión durante unos 15 minutos. Después de agotar el aire, abrir la tapa. esta vez puedes cambiar de olla, agregar calabaza y la cantidad adecuada de sal, seguir cocinando por unos 15 minutos y estará lista.
Las calabazas amargas no se pueden comer porque contienen toxinas glucósidas, que pueden provocar síntomas como sequedad de boca, mareos, náuseas y, en casos graves, deshidratación y calambres abdominales. Aunque la mayoría de las personas pueden comer calabaza, eso no significa que todos sean aptos para comer calabaza. Cabe señalar que la calabaza es de naturaleza resbaladiza, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles y propensas a la diarrea deben comer menos calabaza, de lo contrario empeorará. . enfermedad.