¿Qué tipo de platos fríos y salteados son adecuados para la panceta de cerdo y la olla caliente de pollo?

Una panceta de cerdo, medio pollo, una cantidad adecuada de Codonopsis pilosula, una cantidad adecuada de pimienta blanca, una cantidad adecuada de dátiles rojos, una cantidad adecuada de ñame, una cantidad adecuada de jengibre y una cantidad adecuada de sal.

Método de trabajo

1. Voltear la panceta de cerdo y frotarla repetidamente con sal y maicena para limpiar la mucosidad.

2. Cortar el pollo en trozos y preparar los ingredientes.

3. Ponga la panceta de cerdo y los ingredientes en la olla, agregue agua, hierva y cocine a fuego lento durante una hora. Los chiles hay que partirlos en pedazos con un cuchillo para coger el sabor.

4. Coge la panceta de cerdo y córtala en rodajas.

5. Ponga la panceta de cerdo cortada y el pollo juntos en la olla, hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos y agregue sal al gusto.