Cómo hacer unas deliciosas alitas de pollo con tomate

Comida

Alitas de pollo 10

Cantidad adecuada de salsa de tomate

Cantidades adecuadas de jengibre, ajo y cilantro.

Sal, aceite, maicena, salsa de ostras.

Un grano de anís estrellado

Método/pasos:

1 Lavar las alitas de pollo compradas, controlar el agua y reservar.

2. Preparar los ingredientes. Corta el jengibre en tiras y golpea las semillas de ajo con el dorso de un cuchillo.

3. Utilice un cuchillo para hacer algunos agujeros en el medio de las alas del pollo para permitir que el condimento entre en el pollo. La comida cocinada sabe mejor.

4. Agrega la salsa de ostras, el jengibre rallado, un poco de esencia de pollo y maicena, una cantidad adecuada de sal, revuelve con los palillos y deja marinar durante diez minutos.

5. Pon aceite en la olla y caliéntalo. Pon las alitas de pollo marinadas en la olla y fríelas a fuego medio.

6. Freír un lado, darle la vuelta y freír el otro lado. Freír lentamente hasta que se dore.

7. Dar la vuelta y sofreír hasta que estén doradas.

8. Agrega la salsa de tomate, tal vez un poco más, el ajo, el jengibre, el anís estrellado, agrega suficiente agua para cubrir las alitas de pollo, tapa y cocina por unos 15 minutos.

9. Cuando el agua esté casi seca, abre la tapa para recoger el jugo. Disponer en un plato, decorar con un poco de cilantro y servir. Muy delicioso, ácido y dulce.

Precauciones Los alimentos avícolas como pollos y patos deben cocinarse bien antes de su consumo.