¿Por qué un panecillo suizo se llama panecillo suizo? La diferencia entre el rollo suizo y el rollo tigre.
¿Por qué el rollo suizo se llama rollo suizo?
El rollo suizo es un bizcocho. Los ingredientes se hornean en forma de panqueques en el horno, se les añade mermelada, crema y pulpa de fruta picada y se enrollan en rollos. Además, se puede añadir una mezcla de cacao y café en polvo para crear una envoltura suave y esponjosa. El panecillo suizo se introdujo por primera vez en los Estados Unidos desde Suiza, y la Asociación Estadounidense del Trigo promovió la provincia de Taiwán a provincia de Taiwán en 1961. Debido a su larga historia de promoción, es un pastel muy común en la provincia de Taiwán y es un producto imperecedero imprescindible en casi todas las pastelerías occidentales. No es una especialidad de Suiza, pero fue descubierto por primera vez en Suiza por la provincia de Taiwán, de ahí el nombre de "rollo suizo". Los panecillos suizos se llaman panecillos en China y también tienen varios nombres en el extranjero, como "rollo" en Japón y "Roulade" en Francia. Cuando se traducen al chino, también significan panecillos. Descubrimos que no importa de qué país se trate, la palabra "rollo" se utiliza para expresar la forma del pastel de forma muy vívida.
La diferencia entre el rollito suizo y el rollito de tigre
1. Diferentes características: pastel de piel de tigre: una fina capa de color amarillo en el exterior, fragante y suave, y dulce en el interior del pastel. o crema. Rollo Suizo: Textura de esponja suave.
2. Diferentes ingredientes: Pastel de piel de tigre: 3 huevos, 7 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de mantequilla (aceite de ensalada), 5 cucharadas de leche, 100g de harina baja en gluten, 1 cucharada pequeña de bicarbonato. en polvo (o 100 g de harina con levadura en su lugar), 1/4 cucharadita de sal, 65500 cucharaditas de tártaro en polvo. Rollo suizo: 370 g de huevos, 178 g de azúcar en polvo, 74 g de leche, 74 g de aceite para ensalada, 133 g de harina baja en gluten, 15 g de harina de maíz, 3 g de levadura en polvo, 2 g de sal, mermeladas variadas, nata fresca (verduras) y harina de coco.
Las calorías de los panecillos suizos
Las calorías de los panecillos suizos (calculadas como porción comestible de 100 g) son 199 calorías. El rollo suizo es un bizcocho. Mete los ingredientes en el horno y hornéalos formando tortitas, añade mermelada y nata (mezcla nata de azúcar, crema pastelera de leche, etc.) y pica la pulpa en rollitos. Además, se puede añadir una mezcla de cacao y café en polvo para crear una envoltura suave y esponjosa. El panecillo suizo se introdujo por primera vez en los Estados Unidos desde Suiza. Para promover la harina estadounidense, la Asociación Estadounidense del Trigo promovió la provincia de Taiwán como Provincia de Taiwán en 1961. Debido a que se ha promocionado durante mucho tiempo, es un pastel muy común en Taiwán, y casi todas las pastelerías occidentales deben tener productos de hoja perenne. No es una especialidad de Suiza, pero fue descubierto por primera vez en Suiza por los taiwaneses, de ahí el nombre "rollo suizo".
El origen de los panecillos suizos
Los panecillos suizos se introdujeron originalmente en Estados Unidos desde Suiza. En la década de 1950, para promover la harina estadounidense, la Asociación Estadounidense del Trigo promovió vigorosamente los panecillos suizos en la provincia de Taiwán. Debido a su largo tiempo de promoción, es un pastel muy común en Taiwán. Casi todas las panaderías occidentales tienen este tipo de tarta. No es una especialidad de Suiza, pero se descubrió por primera vez en Suiza, en la provincia de Taiwán, de ahí el nombre de "rollo suizo". Los rollitos suizos son rebanadas de pastel horneadas con bizcocho, enfriadas, untadas con mermelada, enrolladas y finalmente espolvoreadas con glaseado. Algunos panecillos suizos contienen crema batida o fruta endulzada.