Receta, cómo hacer tortilla, método casero de tortilla

Ingredientes: huevos, agua, un bol pequeño de sal y media cuchara.

Cómo freír huevos

La sartén seca está caliente Puedes sentirlo en la superficie de la sartén con las manos. Si lo sientes caliente, apaga el fuego.

Apagamos el fuego y añadimos unas gotas de aceite, no mucho, sólo un poquito.

Añade media cucharadita de sal y agita la sartén para distribuir uniformemente el aceite (añadir sal a la sartén también evitará que los huevos se peguen).

Romper un huevo sin darle la vuelta.

Vierte un poco de agua (el agua puede enfriarse para producir vapor), apaga el fuego cuando escuches un chasquido (porque el agua y el aceite caliente explotarán juntos).

Tapa la tapa y utiliza el calor restante de la olla para calentar los huevos durante 3-5 minutos.