¿Cómo hacer maní salado?
Cacahuetes principalmente salados, de alto valor nutricional. Son principalmente ricos en grasas y proteínas. También son ricos en vitaminas y minerales que el organismo necesita. Los cacahuetes pueden tratar muchas enfermedades. A continuación se ofrece una breve introducción al método específico del maní salado.
Ingredientes: 250 gramos de cacahuetes, 100 gramos de guisantes.
Condimentos: canela, hinojo, pimienta, 1 cucharada de sal refinada, media cucharada de glutamato monosódico.
Método: 1. Blanquear los guisantes en una olla con agua hirviendo hasta que estén verdes, luego sacarlos y refrigerarlos en agua fría, luego escurrirlos, espolvorear con sal fina y glutamato monosódico y reservar.
2. Remojar los cacahuetes en agua hirviendo con sal fina, pelarlos, luego ponerlos en una olla con agua, añadir canela, hinojo, pimienta y sal, llevar a ebullición a fuego alto y cambiar. a fuego lento y cocinar hasta que esté cocido, retirar enfriar naturalmente después del fuego. Al comer, saque los cacahuetes y los guisantes, mezcle bien y póngalos en la olla.
Características: Los cacahuetes son suaves y crujientes, las judías verdes son suaves y cerosas, el verde y el blanco se complementan.
Clave: 1. Una vez que la sopa de maní se haya enfriado, es mejor agregar los frijoles mungo y remojarlos también.
2. No cocinar ni mezclar demasiado salado.
El anterior es el método específico para hacer maní salado. Deben lavarse bien durante el proceso de producción. Al hacer maní, asegúrese de lavarlo a tiempo. Los cacahuetes tienen un alto valor nutricional y son principalmente beneficiosos para la salud. Para las personas con el bazo y el estómago débiles, los espárragos tienen un buen efecto para preservar la salud. Se pueden combinar con un poco de vino tinto o manitas de cerdo, lo que es muy útil para despejar los vasos sanguíneos del corazón y otros tipos de enfermedades.